Undervisningsmateriale - Bioenergi

Dette undervisningsmateriale findes også i en printervenlig version (.pdf format): Hent det her.

Velkommen til Grøn Visions undervisningsmateriale omkring bioenergi, til undervisningen i bioteknologi, biologi og naturgeografi, med mulighed for tværfagligt samarbejde med samfundsfag. Materialet dækker følgende kernestofområder:

Kernestofområder
Bioteknologi	Biologi A/B	Naturgeografi
Stereoisomeri for organiske forbindelser Enzymers opbygning og funktion, herunder de enzymatiske hovedgrupper Enzymkinetik, herunder reaktionshastighed og aktiveringsenergi Biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber carbohydrater lipider proteiner Biokemiske processer fotosyntese aerobe og anaerobe stofomsætninger Eksperimentelt arbejde	Opbygning og biologisk betydning af kulhydrater, fedtstoffer, proteiner og nukleinsyrer Enzymers opbygning og funktion Eksempler på anvendt bioteknologi Respiration, fotosyntese og dele af gæring	Vedvarende og ikke-vedvarende energiressourcer (B) Energiteknologiernes udvikling og samfundsmæssige betydning (B/C)

Introduktion til materialet

Den nuværende energiforsyning i verden, er primært baseret på fossile brændstoffer, hvilket er problematisk, da de fossile brændstoffer ikke er en vedvarende ressource. Forbrænding af disse brændstoffer er samtidig skyld i store miljømæssige problemer, da der dannes drivhusgasser, som medvirker til den globale opvarmning, og syredannende gasser, som ødelægger nogle af verdens økosystemer. Dette undervisningsmateriale fokuserer på områderne biobrændstoffer, samt anden udnyttelse af biomasse til energiproduktion, herunder fx biogas og bioethanol.
Formålet med dette projekt er at belyse forskellige teknologier indenfor udnyttelse af biomasse, herunder etiske aspekter, samt relateret dette til nationale og globale samfundsproblemer. Materialet består af følgende artikler:

Velkommen
Energiproblemet og olie
Hvad har vi af ressourcer

Artikel 1: Biomasse, bioenergi og udnyttelse
Hvad er bioenergi og hvor kommer den fra?
Opbygningen af biomasse
Fedtstoffer
Proteiner
Kulhydrater
Cellulose og stivelse
Udnyttelse af biomasse

Artikel 2: Enzymer
Opbygningen af enzymer
Klassifikation af enzymer
Reaktionskinetik

Artikel 3: Fermentering
Fermenteringsprocessen
Fermenteringsformer
Fermentering i industrien
Fermenteringskinetik

Artikel 4: Biobrændsler
Biomassen
Biodiesel fra olie
Bioethanol fra stivelse
Hvad vil du fremstille?
Hvordan er udgangsmaterialet opbygget?
Hvordan gøres udgangsmaterialet tilgængeligt for nedbrydningen til fermenterbare sukre?
Hvordan nedbrydes substratet?
Hvordan omdannes sukkerplatformen til det ønskede produkt?
Procesdesign
Biobutanol
Biogas
Processen
Hydrolyse og fermentering
Methanproduktion
Procesparametre
Biogaspotentiale
Biogas som energikilde

Artikel 5: Bioenergi i samfundet

Grønne visioner

Eksperimentelt arbejde
Bioethanol
Biogas. To forskellige substrater: Hvilket er bedst?
Kemiske synteser
Enzymatiske forsøg, Michaelis-Menten

Page updated by 05.11.2009

Christoffer Norn
Stud.B.Sc.Eng.Biotechnology
Leder af Bioenergicamp 2009 og forfatter af undervisningsmateriale omkring bioenergi
Tlf.: 42 42 22 44
E-mail: ch.norn@gmail.com

Dorte Koefoed Holm
Stud.M.Sc.Eng.Biotechnology
Leder af Bioenergicamp 2009 og forfatter af undervisningsmateriale omkring bioenergi
Tlf.: 20 78 37 49
E-mail: dorte.koefoed@gmail.com